Videnskaben bag øl. Livestreamet foredrag på Kolding Gårdbryggeri

Tirsdag d. 19. november kl. 18:45 – 21:30 foregår det på Kolding Gårdbryggeri, Fynslundvej 41A.
Tak til Sandholmfamilien for at lægge hus til.
Hos Carlsberg brygger de ikke kun øl – deres traditionsrige forskningslaboratorium har gennem årene udviklet viden og nye teknikker, som også har forbedret produktionen af øl.
I dette foredrag kan du dykke med ned i forskningen i og udviklingen af de ingredienser som bruges til ølproduktionen, om forædling af byg og humle og hvordan man dyrker det.
Under foredraget får du serveret små smagsprøver på fem udvalgte øltyper. Du smager dem én efter én efterhånden som de gennemgås i foredraget. (det er ikke mere end, at man godt kan køre hjem bagefter). Læs mere her https://ofn.au.dk/sted/
OBS! Det koster 30 kr. at deltage. Betales ved fremmødet.
Tilmelding skal ske til Vibe Bundgård sms eller ring: 20405640.
Der kan være 20 deltagere – så tilmeld efter først til mølle.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *